Produit Maple Leaf mis en vedette : Escalopette de veau panée (44422)
Veau pané et mayonnaise chipotle sur un petit pain
Recipe Information
Method
- Préchauffer le four à 350 °F (177 °C). Disposer les escalopes de veau sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Faire cuire pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles atteignent une température interne de 165 °F (74 °C).
- Mélanger la mayonnaise avec la sauce barbecue chipotle. Tartiner chaque petit pain de 2 c. à thé (10 mL) de sauce chipotle.
- Déposer une escalope de veau sur chaque petit pain. Garnir d'une tranche de fromage, d'une tranche de tomate et d'une feuille de laiture. Couper le sandwich en deux.
- Servir immédiatement.
Yield
25
Portion Size
1 sandwich entier (215 g/ 7,5 oz)
Category
Veau
Suggested Accompaniments
Garnir avec des cornichons. Servir avec des pommes de terre frites ou une salade.
Nutritional Information
| Nutrient | Quantity |
|---|---|
| Calories (40,5 % du gras) | 505 kcal |
| Gras | 22,1 g |
| Gras saturés | 5,41 g |
| Gras trans | 0,000 g |
| Cholestérol | 91 mg |
| Sodium | 791 mg |
| Glucides | 45,3 g |
| Fibres | 2,7 g |
| Sucres | 7,6 g |
| Protéines | 27,7 g |
| Vitamine A | 31 ER |
| Vitamine C | 1 mg |
| Calcium | 206 mg |
| Fer | 4,13 mg |
| Potassium | 289 mg |
| Phosphore | 331 mg |
Ingredients
| Metric | Imperial | |
|---|---|---|
| Escalopes de veau panées | 25 | 25 |
| Mayonnaise légère | 200 mL | 6,8 oz liquides |
| Sauce barbecue chipotle | 175 mL | 5,9 oz liquides |
| Petits pains | 25 | 25 |
| Fromage Montery Jack, à teneur réduite en gras | 500 g | 1,1 lb |
| Feuilles de laitue iceberg | 300 g | 10,5 oz |