Catégorie : Poulet

[vc_row][vc_column][vc_column_text] En janvier 2019, les Canadiens ont enfin pu prendre connaissance du nouveau Guide alimentaire canadien. La nouvelle mouture tant attendue apporte son lot de changements. Le fameux arc-en-ciel est désormais remplacé par une assiette illustrant un repas équilibré. L’une des grandes nouveautés est l’importance accordée aux protéines d’origine végétale. Certains ont d’abord cru que la…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Brune ou blanche, servie entre deux tranches de pain, dans un plat de pâtes ou sur une salade… la viande de poulet a la cote et fait le bonheur de toute la famille. Saviez-vous que le poulet est la protéine la plus souvent présentée au menu? Il est assurément l’une des sources de protéine préférées…

  S’il y a un point sur lequel les Canadiens s’entendent, c’est notre prédilection pour le poulet! Collectivement, nous mangeons environ un milliard de kilogrammes de poulet chaque année. Étant donné que nous en mangeons autant, il est important de trouver de nouvelles recettes afin de continuer à ravir les papilles. Étant donné qu’on fait…

Lorsqu’il s’agit de poulet, préférez-vous la viande blanche ou la viande brune? La plupart des Nord-Américains sont convaincus que la viande blanche est le choix le plus sain, mais la viande brune offre également des avantages nutritionnels étonnants! Il est temps d’adopter la viande brune pour sa valeur nutritive, son bon goût et sa polyvalence…